Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.
Procedente de cultivo ecológico de olivares de La Rioja, se elabora mediante extracción en frío.
Sensación aromática con recuerdos frescos y frutados verdes de buena intensidad. Deja algunos testigos con reminiscencias de mata de tomate, hierba fresca, plátano.
En boca es un aceite fino, de sugerente amargor y certera fluidez, bajo un velo de consistencia y buena concentración del fruto.
Es un aceite muy goloso, dulce, con un balsámico amargor, propio de los aceites de Arbequina.
Describe también algunas notas evocadoras de huerto, de primavera rural y de silvestres esencias.
Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas de la variedad ARBEQUINA y solo mediante procedimientos mecánicos (extracción en frío).
Valor energético 3700 kJ / 900 kcal
Grasas 100 g de las cuales saturadas 14 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Aceite de La Rioja. Denominación de Origen Protegida.
Ecológico.