Este queso está hecho con la mezcla de las leches de vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), y utiliza cuajo ovino en la elaboración.

Su curación es de 6 meses y se presenta con su corteza natural, que se obtiene del desarrollo de mohos de afinado en la corteza, combinado con baños de aceite de oliva. Todo ello proporciona un bouquet final diferente y auténtico.

Nuestro Queso de Mezcla Curado también está disponible en diferentes formatos. Todos ellos conservan el sabor que caracteriza a este producto.

Puede disfrutarlo en cuñas loncheadas de 200 g sin corteza o en cuñas de 180 g.

CÓMO CONSERVARME

Abrir 15 minutos antes de su consumo.

Para almacenamientos del producto superiores a 3 horas, debe mantenerse refrigerado (entre 2 y 10ºC).

Recomendamos que el producto esté a temperatura ambiente para su consumo.