Queso de Mezcla Curado al Romero

Un queso diferente y atrevido, elaborado con una mezcla equilibrada de tres leches; vaca, oveja y cabra, y se recubre con romero. Con este nuevo producto gourmet, el sabor elegante de este Mezcla Curado se funde con los matices organolépticos y versátiles del romero. 

Leche pasteurizada de vaca (60 % mínimo), oveja (20 % mínimo) y cabra (6 % mínimo), sal, cuajo ovino, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo). Corteza no comestible, contiene conservadores E-202 y E-235. Recubrimiento de corteza con romero.

Valor energético 1770 kJ / 427 kcal 

Grasas (*) 36,4 g de las cuales saturadas 25,7 g 

Hidratos carbono <1 g de los cuales azúcares <1 g 

Proteínas 23,9 g 

Sal 1,8 g 

Calcio 674,2 mg (100 % VRN por 100 g) 

(*) Contenido reducido de grasa. 30% menos de grasa con respecto a nuestro queso de vaca tierno en barra.

También disponible en Medios Quesos y Cuñas 400 g