Queso Mezcla Madurado MINI

Nuestro Queso Mini de Mezcla Madurado está elaborado con corteza natural, combinando el afinado con mohos y baños de aceite de oliva. De este modo logramos que mantenga la esencia de nuestros quesos, pero esta vez en un formato mini de menos de un kilo.

Leche pasteurizada de vaca (60 % mínimo), oveja (20 % mínimo) y cabra (6 % mínimo), sal, cuajo ovino, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo).

Valor energético: 1765 kJ / 426 kcal 

Grasas: 36,4 g de las cuales saturadas 25 g 

Hidratos carbono: <1 g de los cuales azúcares <1 g 

Proteínas: 24,1 g 

Sal: 1,8 g 

Calcio: 685 mg (100 % VRN por 86 g) 

Origen de la leche: España.