Pepinos… con queso
Esta es nuestra modesta contribución a mitigar el ataque que han recibido recientemente los pepinos españoles (la noticia es de sobra conocida) y, por desgracia, otros productos de nuestra huerta. En esta entrada nos limitaremos solo a referenciar algunas recetas que hemos encontrado en internet que incluyen pepino y, claro, también queso. A ver si alguien se anima a preparar alguna (o cualquier otra que se le ocurra) o a compartir esta entrada y entre todos paliamos un poco el mal provocado por tan desafortunadas declaraciones. Aquí van algunas de las propuestas.
Fiambre de pepinos con queso: una receta desde Argentina para la que recomiendan queso fontina o cuartirolo.
Pepinos rellenos con queso crema. Fuente: www.mis-recetas.org
Pepinos rellenos de queso crema: receta llegada de Estados Unidos. La foto es la que ilustra este post.
Barquitos de pepino y queso: receta desde México con queso cottage.
Dip de requesón con pepino: receta también desde México, con requesón o queso cottage.
Ensalada de tomate, pepino y atún: receta desde España que también incluye queso. Elige tú el que creas que mejor le puede acompañar.
Lógicamente, en la red hay millones de recetas más. Elige la tuya y contribuye.
Pepinos... con queso,