Quesos orientales, desde Corea a Mongolia (formato podcast)
¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los quesos más apreciados en China o en Mongolia? Si bien el queso en Europa es un producto muy apreciado desde hace siglos, en el caso de Oriente las últimas décadas marcan el auge en cuanto al interés por el queso. En este viaje hacia el este, nuestra primera parada nos lleva a un curioso Museo del Queso en Corea del Sur.