World Cheese Awards, el concurso más esperado del año
World Cheese Awards 2010
La próxima semana tendrá lugar uno de los acontecimientos más esperados del año para las firmas queseras de todo el mundo. Se trata del concurso World Cheese Awards 2011, que este año se celebrará entre el 23 y el 27 de noviembre, en la ciudad de Birmingham (Reino Unido).
En esta edición se espera superar las cifras del año pasado, cuando se presentaron 2.500 quesos procedentes de 34 nacionalidades.
Los quesos que se presenten este año serán valorados por un jurado integrado por 200 jueces de 18 países diferentes.
A lo largo de sus 20 años de historia, este concurso se ha convertido en el más valorado por compradores y vendedores del sector quesero internacional. De hecho, hacerse con un galardón en este certamen supone un importante reconocimiento para el productor que lo recibe.
Por último, os recordamos que hasta el 3o de noviembre podéis enviar vuestras recetas con queso. Dos premios de 900 y 500€ están en juego. Más información aquí.
Imagen: bienmesabe.org
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