Este queso tan especial se elabora 100% con leche pasteurizada de oveja, previamente seleccionada por el Maestro Quesero. Utiliza cuajo ovino.

Se presenta con su corteza natural, que se obtiene del desarrollo de mohos en la corteza y se combina con baños de aceite de oliva.

De sabor pleno, intenso y avellanado, es muy agradable al paladar. Su aroma es distinguido y profundo. Además de un bonito color marfil, la textura es firme y presenta ojos bien repartidos y pequeños.

Nuestro Queso de Oveja Curado también está disponible en diferentes formatos, que conservan todo el sabor que posee la pieza entera.

Puede disfrutarlo en cuñas loncheadas de 200 g sin corteza o en cuñas de 180 g.

CÓMO CONSERVARME

Abrir 15 minutos antes de su consumo.

Para almacenamientos del producto superiores a 3 horas, debe mantenerse refrigerado (entre 2 y 10ºC).

Recomendamos que el producto esté a temperatura ambiente para su consumo.