También disponible en los siguientes formatos:

Cuña de 400 g

Medio queso 1,65 kg

QUESO DE MEZCLA CURADO AL ROMERO

Un queso diferente y atrevido, ya que se elabora con una mezcla equilibrada de tres leches, leches de vaca, leches de oveja y leche de cabra, y se recubre con romero. 

Tras 4 meses de maduración, el resultado es un queso de aroma refinado, sabor ligeramente fuerte y textura firme, a la que se suma la frescura y el aroma agradable del romero.

Con este nuevo producto gourmet, el sabor elegante de este Mezcla Curado se funde con los matices organolépticos y versátiles del romero.

60% min

Vaca

20% min

Oveja

 6% min

 Cabra

INTENSIDAD DE SABOR

Suave

Intenso

CONSUMIR

Temperatura ambiente

CÓMO CONSERVARME

El queso es un producto vivo. Si quiere evitar que el moho prolifere en exceso, le recomendamos:

Mantener el queso a entre 0 y 5ºC, con una humedad no muy excesiva.

Quitar el plástico del pallet para generar una buena atmósfera y que no aumente esa humedad.

Colocar las cajas de forma que los orificios queden libres, ya que es por donde respira el queso.

El moho nos aporta sabor y aroma al queso, aunque si quiere retirarlo, puede pasarle por la corteza un paño húmedo o un cepillo.

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