Artículos sobre Quesos del mundo

Comer con los ojos: qué nos cuenta la etiqueta de un queso

Existen dos tipos de personas: las que hacen la compra de forma mecánica y apresurada, y las que disfrutan con ello y se toman su tiempo para recorrer puestos y pasillos, para observar los productos y examinar con esmero el etiquetado. Seas ...

Quesos con sabor a hip-hop y Mozart

¡Ay la música! Esa maravilla fruto de siete notas musicales tiene un poder mágico. Una canción puede cambiar totalmente nuestro estado de ánimo y hasta amansar a las fieras. También hay quienes creen firmemente que influye en el crecimiento de las ...

¡Feliz Día Internacional del Queso, turófilos!

Los ‘quesoadictos’ o turófilos estamos hoy de enhorabuena: el 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso. Bueno, o no, porque basta con una somera búsqueda en Internet para darse cuenta de que no hay unanimidad con respecto ...

Quesos roedores de bolsillos

Si a cada uno de vosotros os preguntaran qué es el lujo, seguro que las respuestas serían de lo más variopintas. Mientras lo pensáis, os dejamos nuestro post de hoy. Se trata de esos quesos «de élite» que, por su precio ...

El queso más «cornudo»

Algunos quesos se han convertido en un producto de lujo y aparecen, año tras año, en la clasificación de los más caros del mundo. Su precio ronda, o supera, los 1.000 euros el kilo. Hoy os presentamos no al ...

¡400.000 ruedas de queso parmesano en la cámara acorazada del banco!

Lingotes de oro, joyas, fajos de billetes u obras de arte son algunos de los valiosos objetos que esperaríamos encontrar en la cámara blindada de un banco. ¿Y si os aseguráramos que también hay ruedas de queso parmesano?...

Fondue de quesos «Camerana»

Iniciamos con esta receta una sección dedicada a colaboradores. En este caso es un amigo de culturadelqueso, jarrero y cocinillas. Si te apetece participar estás invitado. Mándanos tu texto y tus fotos, de recetas o de cualquier cosa relacionada con ...