Queso de Vaca Tierno

Partimos siempre de leche, sin suero, ni proteínas añadidas, para crear un queso de forma natural, con todo el sabor de su origen.

Perfecto para su venta al corte, ya que sus lonchas ni se pegan, ni se rompen.

El queso de Barra Vaca Tierno Los Cameros es un queso tierno de leche de vaca, perfecto para degustarlo en sándwich y bocadillos. Es ideal para los más pequeños de la casa por su sabor suave y natural. Posee unas cualidades únicas para un hilado, por lo que es perfecto para calentarlo en cualquier plato.

Leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo).

Valor energético 1582 kJ / 382 kcal
Grasas 32,1 g de las cuales saturadas 24,8 g
Hidratos de carbono < 1 g de los cuales azúcares < 1 g
Proteínas 22,2 g
Sal 1,7 g
Calcio 740 mg (93 % VRN)