Artículos sobre Lácteos Martínez

Una cita con Queso Los Cameros en Fitur 2019

Esta semana tenemos una cita muy especial y queremos compartirla con vosotros. Queso Los Cameros participa en la 39 edición de Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid del 23 al 27 de enero, en el ...

Libros para regalar a los muy queseros… ¡y quedar como Reyes!

¡Nos hace felices escribir la carta a los Reyes Magos! Además de atender nuestras peticiones, siempre nos sorprenden con algo inesperado, porque son sabios y conocen nuestros gustos. Hoy te damos algunas ideas para tus familiares y amigos más queseros. ...

Esta Navidad, de recetas queseras por el mundo

La Navidad es una de las fechas gastronómicas más entrañables del año. El deseo de Paz, Salud y Amor, tantas veces compartido durante estos días, se expresa de muchas maneras. Una de ellas es iniciar un viaje por el paladar, ...

El arte de presentar el queso en la mesa… ¡también en Navidad!

Una buena tabla de quesos es la alegría de una mesa. Colocados con esmero y acompañados por frutos secos, panes, frutas y mermeladas, son una fiesta de sabores. Compartir una tabla de este delicioso producto es garantía de éxito tanto ...

Gonzalo de Berceo, el primer ‘influencer’ del Queso Camerano

En estas líneas recordamos con orgullo al primer poeta en lengua castellana con nombre conocido. En el siglo XIII, Gonzalo de Berceo, que toma su apellido de esta localidad riojana, se convierte en el máximo exponente del Mester de Clerecía ...

Comer queso nos hace más felices

Miguel Ángel, el gran artista polifacético del Renacimiento, también nos dejó entre su legado escultórico, pictórico, arquitectónico y poético esta sabia reflexión: «La perfección no es cosa pequeña, pero está hecha de pequeñas cosas». Y llegados a este punto muchos ...

World Cheese Awards: 3472 quesos de los cinco continentes, también Los Cameros, se catan entre los fiordos noruegos

¿Te has preguntado alguna vez qué se esconde detrás de uno de los premios más prestigiosos, a nivel mundial, del sector del queso? Hoy te damos la bienvenida al último certamen de los World Cheese Awards. La edición de 2018 ...

BIENVENIDOS DE NUEVO AL BLOG DE LA CULTURA DEL QUESO

Nos reencontramos en nuestro Blog de la Cultura del Queso, un lugar activo y abierto para todos los que amamos este producto. Esta iniciativa de Queso Los Cameros, que nació en 2011 con motivo de nuestro 50 aniversario, regresa con nuevas ...

Andalucía y su sabor

De las más de 100 variedades de queso que conviven en nuestro país, dentro de las 26 Denominaciones de Origen Protegidas, Andalucía también aporta su granito de arena. Esta comunidad cuenta con un gran patrimonio y tradición de quesos autóctonos, gracias ...

Pequeños Maestros Queseros

Hace unas semanas tuve la oportunidad de impartir, en un colegio local, un taller sobre queso a un grupo de alumnos de Educación Infantil. Estos niños de entre 3 y 5 años, durante el trimestre, trabajaban el proyecto educativo de ...