La politique d'entreprise de LÁCTEOS MARTINEZ, S.L.U., entreprise familiale dédiée à la production traditionnelle et à la commercialisation de produits laitiers (fromages et dérivés), vise, à travers sa stratégie commerciale, l'excellence dans tous ses processus et le respect de l'environnement. A cette fin, elle s'engage à respecter les principes suivants :

- Maintenir notre engagement en faveur de l'amélioration continue de la gestion de la qualité, de l’innocuité des aliments et de l'environnement afin de satisfaire nos clients et la société dans son ensemble.

- Planifier des objectifs et des buts en matière d'environnement et d'innocuité des aliments révisés annuellement, afin de maintenir de manière efficace et efficiente notre politique et notre système intégré de gestion (SIG).

- Protéger l'environnement en prévenant la pollution et en minimisant les impacts environnementaux liés à nos activités et à nos produits, en analysant notre empreinte carbone et en intervenant, dans la mesure du possible, dans l'analyse du cycle de vie de nos produits.

- Respecter la législation en matière d'environnement et d’innocuité des aliments applicable à notre entreprise, à ses produits et à ses activités, ainsi que les autres exigences auxquelles l'organisation souscrit, en particulier celles convenues mutuellement avec les clients et les parties prenantes.

- Produire et commercialiser des produits laitiers conformes aux attentes de nos clients et dans le respect de critères de qualité préétablis.

- Maintenir un système de communication efficace, tant en interne qu'en externe. L'entreprise garantit la disponibilité des informations nécessaires concernant l’innocuité des aliments et la législation applicable. Celles-ci sont communiquées tant à l'extérieur qu'au personnel de l'organisation. La participation des employés est un pilier fondamental de la gestion environnementale et de la gestion de la qualité et de l’innocuité des aliments.

- Former, entraîner et sensibiliser nos employés afin qu'ils soient capables de répondre aux exigences du système et de créer une culture de la qualité, de l’innocuité des aliments, de respect de l'environnement et de la prévention des risques professionnels. Cela garantit ainsi leur compétence en matière d’innocuité des aliments et d'environnement.

- Fournir et optimiser toutes les ressources et assurer le bon fonctionnement des installations.

- Assurer la continuité des recettes traditionnelles du maître fromager afin que puissent être distribués dans le monde entier nos produits uniques et nos saveurs exclusives.

Ceci est communiqué à quiconque serait intéressé en dehors de l'organisation, afin d'être lu, compris, appliqué et mis à jour par tous les membres de LÁCTEOS MARTINEZ, S.L.U.